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La Table
de l'Auberge Saint Antoine
Le Chef Lukasz est un amoureux des produits...
C'est pourquoi, ici, tout est transformé à partir de matières brutes afin de vous proposer une belle expérience.
Nous travaillons avec de nombreux producteurs de notre beau département des Hautes Alpes car ce dernier recèle de trésors gastronomiques.
Notre volonté : vous les faire découvrir en les sublimant !
Parmi nos spécialités : le Tartare de Truite bio de Névache, l'Agneau de Pays, le Bœuf des Hautes Alpes
ou le Baba au Génépi
Notre carte est renouvelée régulièrement, au fil des saisons.
Nous vous proposons également un menu du jour
(25€, servi dans la limite des stocks).
Et pour plaire au plus grand nombre, un joli Burger maison et quelques spécialités de montagne...
Pour parfaire un moment gourmet, nous vous proposons de choisir un vin à notre carte
que nous avons souhaité soignée.
Celle-ci met en avant de jolis produits locaux
mais également plus de 80 références des grandes appellations françaises et étrangères.
Mais avant de commencer, que diriez-vous d'un Cocktail ?
Nous vous proposons un large choix dont
plusieurs créations maison, dont le fameux
Purpl'Alpes
L'été, profitez de la terrasse panoramique avec vue sur les montagnes...
Un moment de cohésion avec la nature !
Réservez
votre table
ICI ->
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